Основан 1736 году как Сорочинская крепость, в XIX веке - село Бузулукского уезда Самарской губернии; было известно как значительный пункт торговли хлебом. Город Сорочинск - с 1945 года.
Современный Сорочинск - это центр переработки сельскохозяйственного сырья. Действует мясокомбинат, мелькомбинат; молочный завод, комбикормовый завод, крупяной завод, завод по ремонту сельскохозяйственных машин. Близ города действует звероводческая ферма, на которой выращивают голубых песцов и серебристых лисиц.
Работает краеведческий музей.
В 1833 Сорочинск посетил А.С. Пушкин, собирая материалы о Крестьянской войне 1773-1775 годов под предводительством Е.И. Пугачёва.
Население: 24 500 (1979), 27 500 (1992).
